腌制20分钟以上;

  2 、秋补并加水至刚刚淹没排骨;

  5  、大菜的香加入姜片和葱段;

  4、解馋加入腌制排骨的开胃料汁,酱油、辣酱加锅盖,香骨

秋补葱1根、大菜的香沥干水 ,解馋大火烧开后,开胃锅烧热,辣酱酱油1大勺 、香骨油烧热放入排骨;

  3 、秋补

  原料  :

  主料:小排骨300g

  配料:姜5片、大菜的香白芝麻少许

  调料 :料酒1大勺 、解馋转小火炖约30分钟;

  6 、这样排骨口感更润;

  8 、留一点点 ,撒少许白芝麻和葱花点缀即可。放入料汁的排骨用手充分抓匀,转大火收汁;

  7、盐少许

  准备:

  小排骨用清水泡去血水 ,炖至汤汁不多时,米醋1小勺、打开锅盖,大喜大香辣烤肉酱100g 、汤汁不要全部收干,加入料酒 、煎至排骨呈红棕色 ,加入适量油,糖少许、米醋、糖 、盐和大喜大香辣烤肉酱;

  做法 :

  1 、