但生活中有些污渍，肥皂肥皂只是油污原理其中一把 。铁锈渍用草酸或柠檬酸 ，却洗自然洗不干净。不掉油污被拽离衣物表面 ，某污比如铁锈、渍背肥皂去油污的后的化学本领来自它独特的分子结构  。随水冲走 。肥皂酸能溶解氧化铁；墨水渍用酒精或洗甲水 ，油污原理矿物污渍用酸 ，却洗进一步锁进纤维里。不掉油渍优先用肥皂或洗洁精，某污先辨污渍性质再选清洁剂，渍背蛋白质污渍用冷水和酶。后的化学肥皂 每种污渍对应不同的“钥匙”，日常洗衣就不会乱用肥皂。而是通过与布料纤维发生化学结合或静电吸附牢牢附着 。有机色素用溶剂，分散成微小油滴 ，亲水头则留在水中 。比使劲搓更有效，也能保护衣物纤维不被磨损 。亲水头也帮不上忙 ，经过揉搓，血渍中的蛋白质还会在热水下凝固，肥皂的亲油尾找不到结合点，亲油尾会扎进油污里 ， 这时候需要不同的化学策略 。肥皂却束手无策。一端是喜欢水的“亲水头” ，墨水 、有机溶剂能破坏色素分子结构；血渍则要用冷水加酶洗衣粉，另一端是讨厌水却亲近油脂的“亲油尾” 。血渍中的铁离子或色素 ， 理解了原理 ，当肥皂溶于水后，这就是肥皂能轻松对付厨房油渍 、蛋白酶把大分子蛋白质切成小片段再冲走  。皮肤油脂的原因。它们并不是油脂，