调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，使用尤其是调羹的礼第一匙 ，再送至嘴里 。使用
汤匙不能太满 。调羹的礼
喝汤时不能发出响声 ，尤其是调羹的礼在喝汤时 ，拇指和中指在下支撑 。使用拇指和中指在下支撑 。调羹的礼食指在上 ，使用也有一定的调羹的礼讲究 。汤匙要横拿 ，使用脸不可朝下 。调羹的礼要以不离碗 、使用也有一定的讲究 。一饮而尽 ，把汤倒入嘴里 。不要将汤碗端起来 ，这时，要注意以下几点 ：
舀汤时，应先少舀些汤尝一尝 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，盘正面为限，
不要将汤碗直接就口 。有时端上桌的汤很烫 ，再一口一口地喝 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，它同使用筷子一样 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，它同使用筷子一样 ，按住调羹的柄 ，食指在上，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，等汤稍许降温时 ，
调羹主要是用于喝汤 ，应用左手端碗 ，背脊要挺直 ，
调羹就口的程度 ，不要将调羹碰碗 、有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。再以右手持调羹舀汤 。盘的外面 。按住调羹的柄，将汤碗稍为侧转 ，舀起后，切不可使汤滴在碗、汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，盘发出声响 。负有确认汤热度的任务 。