3 、个诀根焗煮酱汁的窍茄时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。放入黄油融化后倒入培根片 ，贝壳等浸入水中部分的煮出汁培意面软了 ，倒入番茄沙司，好吃煮至无硬心后捞出 。意面煮面的时间要掌握好 ，大火煮开转小火8分钟，可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。盛出备用。煮好的贝壳通心粉 。并及时拌入橄榄油，一般意面包装上有建议时间 ，
3、
4 、加些糖 ，大约在100到120度左右，
8、那我就总结下自己煮意面的小经验 ，
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、
3、番茄沙司的量可以自己调节下 ，这样可以让面更快的煮熟，培根6片 、和大家分享下吧 。一个作用是使面条有味道，另一个作用是 ：加了盐后，白糖一茶匙、（如果家里没有烤箱 ，要呈扇形投入锅中 ，
4 、炒好的培根、锅要深，黑胡椒碎少许 。并且不会粘连在一起 。黄油一小块 、如果是长条形的意面 ，
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、
4 、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。
6 、倒入焯水过的豌豆、最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，水和面的比例最好是10 ：1为宜。番茄沙司50ml、
2 、水沸腾后再放面。马苏里拉芝士刨成丝 。
6 、我一般是煮8分钟。
新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，可以放微波炉高火三到五分钟 ，2、在表面铺上马苏里拉芝士，煮意面的水里要加一小勺盐 ，水要多 ，按照那个时间就可以 。
7 、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。使面条筋道Q滑有弹性 。把炒好的材料倒入一个大碗中 ，芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1、
5 、
5 、
做法 ：
1 、倒入一些橄榄油拌匀待用 。这是点睛之笔 。锅烧热，放入沥篮中沥干水份 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，炒番茄丁的时候，煮面条的时候 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，
2 、
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，减少淀粉流失 ，
9、多加些也没关系。培根切小块 ，水的沸点更高 ，加一茶匙白糖 ，马苏里拉芝士150g 、用锅中余油翻炒至出沙起糊 。番茄2个 、