6 、简单
湘味下饭香微盛出切大块；2、菜咸另起锅加入少许油 ，豆豉蛋使蛋黄平铺在蛋清上 ，荷包再放入豆豉 ，简单待鸡蛋底部凝结后 ，湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄 ，菜咸蒜切片 ，豆豉蛋蒜苗切段 ，荷包倒入适量油大火加热 ，简单翻炒均匀即可出锅。湘味下饭香微改成中火 ，菜咸蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个、豆豉蛋小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、荷包
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、蒜2瓣
调料：豆豉适量 、锅烧热，待彻底凝固时 ，然后将蛋翻面 ，糖少许 、烧热后打入鸡蛋，淋入少许醋 ，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，醋2汤匙 、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、