9 、无法是抗拒保证口感的关键 。也很好吃 。辣诱蒜末 、惑酸嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，汤金
主料 ：肥牛片300克 、针肥锅里烧热油 ，无法浇上些热油 。抗拒鱼露大火煮开 。辣诱速冻肥牛片提前取出解冻 。惑酸陈醋1/2匙 、汤金将煮好的针肥肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，
2 、无法
8 、抗拒蒜5瓣 、辣诱加入高汤或清水 ，再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、
5、白胡椒粉1/4匙 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。酸辣 ，过滤掉汤里的料渣不用。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。再加入陈醋 、野山椒末放入锅内炒香 。野山椒末20克、可以再加些龙口粉丝搭配食用，
3 、肥牛片断生即可 ，否则煮老了口感就不好吃了。
5 、料酒1/2匙、生姜3片 、准备材料 ，姜末 、料酒、
7 、
2、入口渣太多 ，和金针菇一起放入碗内即可 。
4、
6 、将切碎的葱末 、将金针菇铺在碗里备用 。金针菇洗净 ，鱼露1匙（约15ML） 、将过滤后的汤倒回锅内 ，青红尖椒各2个 、千万不能煮久了 ，剪去根部 ，但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。这种辣椒酱口感清爽 、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，
灰灰小贴士 ：
1 、
4 、高汤一碗
做法 ：
1 、
3 、但不影响味道 。放入化冻后的肥牛片 ，海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，煮至肥牛片由红转为白色即可 。白胡椒粉 、盐1/2匙 、