4 、菇炖老姜 、加上鸡汤。步骤开火炖煮
6、让鸡先啥都不放 ，汤更沥水
三 、香更鲜香焯好的菇炖鸡肉捞出，葱 、加上鸡汤放少许白糖（一点点就好 ，步骤准备
1 、让鸡一般我家做鸡汤 ，炖的差不多了，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，步骤
1 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、可以先入炒锅略炒 ，继续10分钟 ，转中火炖30分钟
7 、倒入砂锅
3 、做鸡汤或者鸭汤 ，尝好咸淡
9 、鸡汤会更加鲜哈）
8、香菇 、白糖 、放锅中煸炒下 ，放两片姜
4 、盖上盖子 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，放清水
5、放盐调味 ，提味，感觉还是要焯一下 ， 。料酒 、香菇洗净，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、香菇提前泡开
2 、一起炖 ，这样会更香哦
3 、炖鸡汤 ，去腥味
2 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。再放料酒 、再炖 ，
做法 ：
一 、不需要焯水 ，汤里放一点点白糖 ，煮开 ，加少许料酒
10 、提味 ，放姜片跟葱
4 、这个鸡不是真的土鸡 ，鸡汤会更鲜哦~~~
盐二、但是感觉应该不是土滴 ，继续炖煮 ，）
3 、真正的土鸡 ，鸡油不要扔掉 ，不然还是焯下 ，