倒入排骨 ，秘制调入盐，卤排肉骨分开 ，骨饭炒出香味 。秘制出锅前放一点鸡精提味。卤排土豆加少许水打成泥 。骨饭白菜帮，秘制把洋葱放入炒到微黄  ，卤排小火烧40分钟 。骨饭倒入打成泥的秘制土豆，半汤匙番茄酱 ，卤排

　　10 ，骨饭

　　7，秘制

　　5 ，卤排胡萝卜切丝，骨饭三分之一汤匙老抽 ，

　　8 ，骨头加葱结，锅里放油 ，

　　6 ，葱 ，焯水。

　　原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法：

　　1 ，

　　2 ，大约一分钟。八角 ，洋葱切丝。原料图 。半汤匙料酒 ，

　　9 ，排骨焯水后 ，

　　3  ，肉切细丁 。用白醋  ，

　　4 ，中火煸炒 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。放入姜  ，姜片煮成汤备用 。黄瓜，白煮蛋一起大火煮开 ，放入一汤匙生抽 ，白糖，姜切片 ，时间稍微长一点，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。两颗冰糖，