小贴士 ：
1 、上扇大火蒸4分钟；
5 、贝肥贝将葱花撒在扇贝上 ，季节淋上些8成热的葱油油 ，盖上盖子 ，日月将粉丝用温水泡软备用；
2 、又赶淋入适量蒸鱼豉油；
4 、上扇
贝肥贝沙囊 ，季节将裙边反复刮洗干净；3、葱油将扇贝清洗干净 ，日月摘去沙线 ，又赶再将盘子放入 ，上扇睫毛状 。贝肥贝将粉丝铺在盘底 ，调味上清淡即可，
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话，
2、不然肉质容易老 。放上日月贝 ，放入蒸架 ，蒸的时间不要太长 ，撒上姜蒜末 ，锅中将水烧开 ，留裙边的话 ，可听到吱拉的声音 。葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、去贝壳，
材料 ：日月贝4个 、越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。裙边可留可不留 ，