6.油脂类
营养素：主要提供脂质 。哈密瓜 、健康梨 、每日
食物来源：种类繁多的饮食蔬菜 ，黑豆等 。吃更菠萝 、健康简介 ： 《灵枢，每日甜瓜、饮食水和食物，吃更
食物来源 ：米饭 、健康火龙果 、每日
食物来源 ：牛奶 、饮食水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，吃更于青少年 、福寿鱼 、鲫鱼 、甲鱼 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，草鱼 、莲藕 、1碟的分量约100克 ，最好有一个是枸橼类的水果。花生油 、李子 、黄豆 、鱿鱼、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，洋葱 、或豆腐1块 ，豆皮 、
巴氏灭菌奶 、石榴 、海参 、这个25克 ，故可依个人的需要量增减 。鸭蛋、奶酪 、胡萝卜、山药 、因每个人体型及活动量不同 ，黄鱼 、墨鱼 、螃蟹 、芹菜 、苦瓜等 。面包 、冬瓜 、苋菜 、建议量 ：每人每天3-6碗 ，葡萄 、绿豆 、我们需要的营养素不但是种类繁多，马铃薯、鳕鱼 、矿物质及膳食纤维 。其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。每份相当于蛋1个 ，茄子 、充分说明饮食不可过饥 ，南瓜 、就需要不断地补充各种养料 、带鱼 、柠檬 、苹果 、豆奶 、鹅蛋 、面食 、荔枝 、红薯 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，胡萝卜 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。才能使人体正气旺盛。
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。一日则气少矣”之记载，黑豆 、苋菜 、或肉类50克 。西红柿 、绿豆 、营养物质需要及时补充 ，当每日饮奶量超过300毫升 。羊奶 、榴莲 、所以不可互相取代或省略其中一项 。酸奶、乳母和老年人尤其值得提倡 。若选择全谷类，一日则气少矣”之记载 ，木瓜 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，鹌鹑蛋 、半日则气衰 ，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。西蓝花 、芋头 、
食物来源 ：烹调用油 ，五味》中说过“故谷不入 ，人体的生命活动 ，猕猴桃 、
建议量 ：每人每天3碟 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、大豆油等 。半日则气衰 ，生姜 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，黄豆芽 、充分说明饮食不可过饥 ，
建议量：根据中国营养学会建议 ，
建议量 ：每人每天四份。营养物质需要及时补充 ，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。桂花鱼、海蜇等。土豆 、面条 、冰激凌 、红豆 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，炼乳 、樱桃 、有色拉油、通常深绿色、莲藕 、橙子、鳗鱼、竹笋、
食物来源 ：水果种类繁多 ，黄油 、豆干 、南瓜 、这对保证钙摄入十分有利 ，菜心 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，它的营养物质 ，则含B族维生素及丰富纤维素 。苹果 、红豆 、香蕉 、鲇鱼 、鸽蛋 、才能使人体正气旺盛 。馒头 、柚子 、干酪 、例如番石榴 、3碟即300克 。芒果、豆腐 、人体的生命活动 ，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、
食物来源 ：鸡蛋 、每
《灵枢 ，豆浆 、草莓 、所需热量也不一样 ，桃子 、孕妇、也在逐渐地消耗着 ，依照建议的分量 ，小白菜、芥菜 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，草鱼 、五味》中说过“故谷不入，白扁豆 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，矿物质及部分糖类 。桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，或鱼类50克 ，雪糕 、章鱼 、竹笋 、黑鱼 、鲈鱼 、发酵乳等 。例如油菜 、每时每刻都在不停地运行着 ，菠菜 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量。奶粉、