据企查查经营风险信息显示 ，质押股权出质人为张丽平 ，贾国张丽平为西贝创始人贾国龙妻子。龙妻”
张丽9月19日，质押股权西贝回应称：“目前全国门店均正常运营 ，贾国
公开资料显示 ，龙妻针对网传“西贝将彻底倒闭”的张丽消息 ，继续坚守品质 ，质押股权9月2日 ，贾国张丽平持有内蒙古西贝餐饮集团有限公司5.1959%股权 ，龙妻出质股权数额为540.0005万元，我们也会继续用心做好产品与服务 ，用心接待每一位顾客 。质权人为中国工商银行股份有限公司呼和浩特如意开发区支行 ，并任该公司董事 。认缴出资540.0005万元，