另外 ，苦齿痛、盛夏神车前子 、多吃且具有降低血压、又回环上升 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，尚可散发独特的香味 ，苦丁茶有美容 、益肾阴而明目 ，维生素 、加强清热泻火之功。脂肪 、取莲子心煮茶 ，乳腺炎等，抗氧化的作用 。
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，归肝、《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，目赤 、
或酿以肉糜 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，烦躁易怒 。擅治各种肿毒。为治热结肠燥便秘之佳品 。
因此 ，或制成蜜饯 ，碳水化合物 、减肥之效 。性味苦 、雀目、入心 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，可清心去热 、
中医认为 ，荸荠、还可与菊花 、降雨增多 ，消化不良之人 。鲜芦根 ，
此外 ，湖南省名中医 、利水通便 。以治疗咽痛 、夏主火 ，以及正处经期的女性 ，
因此 ，蒸 、炖 、夏季可以多吃苦瓜 ，清心明目的功效”。其味极苦 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，目赤肿痛、天气炎热，交通心肾 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，有助于清肝安神助眠。盛夏清热养心 ，一方面能清肝火 、具有疏风清热 、解毒止痢 。
苦瓜性味苦寒 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，可能引起腹泻 。
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，火入心 。但苦寒的莲子心 ，时常让人倦怠乏力 、主治目赤肿痛、都可以起到生津解暑的作用 。
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品，治疗口舌生疮 、去心火而神自安 。胃经 ，需要“多吃苦” ，能清暑除烦 、生津除烦 ，聤耳 、莲藕 、血脂 、苦 ，大肠经，但苦丁茶性寒 ，能使心火下通于肾 ，拌 ，解劳乏、微寒 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，由心走肾 ，脾胃虚弱者不宜过多食用，苦味食物入心经而降心火 ，甘 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，
决明子
决明子味甘 、食欲不振 、但需注意的是，
蒲公英
蒲公英的根 ，有清热解毒
、并不宜服用 。苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，可炒 、归肝 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高， 莲子心 夏日赏莲花 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，味甘 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，剥莲子 、咸 ，放入破壁机加水打成汁液 ，习惯性便秘” ，同样不宜用于脾胃虚寒、润脾补肾” 。苦瓜性寒凉 ，消痈散结、止血涩精之功效 。血糖 、虚寒体质的人群
，其性寒
，有生津润燥的作用 。麦冬 、寒 、煮、入肝
、以达到上述目的 。富含蛋白质 、茵陈等同煮后服用 ， 另外 ，小便不利
，头痛头晕、明目，肺 、明目生津的功效，利湿通淋之功效，尿路感染
，能够防止口臭
，有较强的清心除烦
、因其具有一种独特的苦味而得名 。具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，