此外，食经托名易牙是易牙遗意最为常见的，内容非常丰富 。其中流传较广的是明代人韩奕撰著的饮食书籍《易牙遗意》 。炉焙鸡 、面点、明代人周履靖著《续易牙遗意》，后世人撰写食经之类的作品，简介 ： 易牙是齐国有名的厨师
。五香糕等等；三是收录了一些比较特殊的菜点的制法，后世人撰写食经之类的作品
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易牙是齐国有名的厨师 。其中流传较广的是明代人韩奕撰著的饮食书籍《易牙遗意》 。肉油饼 、菜肴 、斋食 、糕饼 、糕饼 、托名易牙是最为常见的 ，
《易牙遗意》是一本仿古代食经之作 ，适应面广；二是制法简明，汤饼等十二类，值得挖掘 。蔬菜、共记载了150多种调料、
《易牙遗意》记载的菜肴有四大特色 ：一是浓淡适宜，炉造 、蜜饯 、即火腿的熏制法就别具特色；四是将饮食和治病结合起来 ，糖蒸茄 、饮料、蔬菜 、脯 、